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Au quatrième trimestre 2018, les prix de certaines denrées alimentaires ont été dans une tendance haussière. Le prix moyen de l’oignon importé par exemple, a augmenté de 13,7%, en variation trimestrielle. Ce renchérissement, d’après la Dpee, est lié à «la forte demande notée à l’occasion de la célébration des fêtes religieuses, notamment le Magal et le Maouloud et de fin d’année. Pour sa part, la variété locale a été quasi invisible sur le marché. En glissement annuel, un renchérissement de 45,6% de l’oignon importé est également observé, au quatrième trimestre 2018. Au total, des hausses moyennes respectives de 6,1% et 36,6% des prix de l’oignon local importé sont enregistrées en 2018, comparativement à 2017, malgré l’important niveau de stock disponible estimé à 3524 tonnes d’oignon importées, à fin décembre 2018».
Au titre des céréales locales, renseigne la Direction de la prévision, «le quatrième trimestre de 2018 est marqué par des hausses respectives de 1,5% et 1,1% des prix moyens du kilogramme de sorgho et de maïs. Par contre, la souna a enregistré une baisse de prix de 1,1% sur la période. Sur une base annuelle, les prix des kilogrammes de souna et du maïs ont respectivement diminué de 11,3% et 3,4% tandis que le sorgho s’est renchéri de 3,7%». Aussi souligne la Dpee, «les mêmes orientations sont enregistrées en moyenne sur l’année 2018, les prix des kilogrammes de souna et du maïs s’étant respectivement contractés de 6,6% et 4,3% alors qu’un renchérissement de 3,2% du sorgho est observé».
S’agissant du riz brisé 100%, poursuivent les collaborateurs du Dr Moustapha Sène, Directeur général de la Dpee, «les prix des brisures parfumée ordinaire, non parfumée et locale ont affiché des hausses respectives de 3,5%, 0,7% et 2,6%, entre les deux derniers trimestres de 2018. De même, en glissement annuel, les brisures parfumée ordinaire, non parfumée et locale se sont respectivement renchéries de 0,7%, 1,6% et 4,7%, au quatrième trimestre 2018». Sur les douze mois de 2018, indiquent-ils, «malgré l’important niveau de stock disponible à fin décembre 2018 évalué à 160 mille 691 tonnes de riz, toutes variétés confondues, dont 1322 tonnes de riz local, les prix moyens du non parfumé et du riz local ont respectivement augmenté de 2,8% et 3,6% alors que celui de la variété parfumée ordinaire s’est replié de 3,2%, comparativement à l’année 2017».

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